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Iniciação à Cozinha Vegetariana - Atelier de Cozinha

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Iniciação à Cozinha Vegetariana
28 de Junho de 2018
Quinta-feira - 19:00 / 5 horas

Mafalda Rodrigues de Almeida
Licenciada em Ciências da Nutrição pelo Instituto Superior de Ciências da Saúde Egas Moniz e Mestre em Politicas alimentares pelas City University London.
Autora do blog Loveat onde partilha receitas e dicas para uma alimentação e estilos de vida saudáveis.
Trabalha como consultora na área de inovação alimentar na restauração para proporcionar aos consumidores refeições mais equilibradas do ponto de vista nutricional.
Exerce ainda nutrição Clinica na área de Lisboa.
Participa no programa Faz Sentido do canal Sic Mulher com uma rúbrica mensal dedicada à alimentação saudável e ministra workshops semanais de cozinha vegetariana, saudável ou sem glúten.


Módulo 1 (28 de Junho):

Hummus de tomate seco, azeitonas e manjericão
Bruschettas de Tomate com pasta de azeitonas
Salada com uva, tomate cherry e soja crocante com vinagrete de amêndoa
Cannelones de beringela com tofu e espinafres
Risotto de cogumelos com espinafres e agrião
Quadradinhos de caramelo com amêndoas e chocolate


Módulo 2 (5 de Julho):

Tigelinhas de aveia, caramelo de tâmaras e chocolate
Mousse de frutos vermelhos com crocante de amêndoa
Caril de grão com arroz de coco
Tofu tikka masala com couscous de cenoura
Esparguete de curgete com pesto de abacate e hamburguer de cogumelos


PREÇO: 70 €

MÁXIMO: 12 pessoas
MÍNIMO: 8 pessoas

Condições de pagamento e cancelamento de inscrições

   

Ficha de Inscrição:

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PARA PAGAMENTO:
NIB: 001800033769006202025
Necessário enviar comprovativo de transferência com o nome do aluno para o mail do Feedme: info@feedme.pt
 

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