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Curso Médio 20%

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Curso dividido em 4 Módulos, cada módulo às quartas-feiras durante 4 quartas-feiras: Total do curso 12 horas

MÓDULO 1 PEIXE

Preparações de peixe,
Filetar, Fritar, Panar, Cozer em Vapor.

MÓDULO 2 PEIXE

Curar (em sal e açúcar), Rechear, Terrines.

MÓDULO 3 CARNE

Preparações de carne
Desossar, Rechear, Escalopes, Cortes de Carpaccio.


MÓDULO 4 CARNE

Fiambre caseiro (sem sulfito), Lardear, Rechear, Raspar e Cobrir com massa folhada.


Necessário enviar comprovativo de transferência de 20% do valor total do curso (sendo que o restante valor será pago no primeiro dia do curso) com o nome do aluno para o mail da Feedme: info@feedme.pt


PREÇO: 28 €

Válido por um ano.


PARA PAGAMENTO:
NIB: PT50 0269.0102.002000.12344.07
Necessário enviar comprovativo de transferência com o nome do aluno para o mail do Feedme: info@feedme.pt

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