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Curso Médio de Cozinha -Aos Sábados
11 de Novembro de 2017
Sábado - 17:00 / 3 horas

Curso dividido em 4 Módulos, cada módulo aos sábados durante 4 sábados: Total do curso 12 horas

MÓDULO 1 PEIXE (dia 11 de Novembroo)

Preparações de peixe,
Filetar, Fritar, Panar, Cozer em Vapor.

MÓDULO 2 PEIXE(dia 18 de Novembro)

Curar (em sal e açúcar), Rechear, Terrines.


MÓDULO 3 CARNE (dia 25 de Novembro)

Preparações de carne
Desossar, Rechear, Escalopes, Cortes de Carpaccio.



MÓDULO 4 CARNE (dia 2 de Dezembro)

Fiambre caseiro (sem sulfito), Lardear, Rechear, Raspar e Cobrir com massa folhada.



Necessário enviar comprovativo de transferência de 20% do valor total do curso (sendo que o restante valor será pago no primeiro dia do curso) com o nome do aluno para o mail da Feedme: info@feedme.pt



PREÇO: 140 €

MÁXIMO: 12 pessoas
MÍNIMO: 8 pessoas

Condições de pagamento e cancelamento de inscrições

   

Ficha de Inscrição:

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PARA PAGAMENTO:
BBVA    NIB: PT50 0019 0000 00200103545 13
Necessário enviar comprovativo de transferência com o nome do aluno para o mail do Feedme: info@feedme.pt
 

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